Schätze der Erde

Das schwarze Gold - Trüffel (Deutschland, 2017)
Folge 3   Staffel: 1

bis 15:05
Dokumentation
  • 20250628141000
VPS 14:10

Themen

    Details

    Er ist der teuerste Speisepilz der Welt: der Trüffel. Wegen seines edlen Geschmacks und des hohen Preises nennt man ihn auch schwarzer Diamant. Zu den großen Trüffelnationen zählen Frankreich mit ihrem Perigord Trüffel und natürlich Italien mit dem berühmten weißen Alba Trüffel. Aber auch in Deutschland findet sich der schwarze Burgundertrüffel.

    Hinweis


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