die nordreportage: Kantine Krüger - Gut, günstig, ganz weit draußen - Report / Reportage

Morgens um 6.00 Uhr kommt der erste Stammkunde in den kleinen Imbiss und Getränkehandel von Siegmar und Edda Krüger in Groß Tessin. Die Eheleute verkaufen bis abends um 19.00 Uhr neben Getränken und Zeitschriften täglich rund 200 belegte Brötchen und 150 Portionen Mittagessen, und das an 365 Tagen im Jahr. Trucker, Touristen, Arbeiter und Dorfbewohner finden den Weg in die Kantine Krüger. Dabei liegt der Imbiss eher abgelegen, zwischen Krakow am See und Güstrow. Die nächste Autobahnauffahrt ist mehr als zehn Kilometer entfernt. „Drehscheibe Europas“ nennt Stammkunde Herrmann Stücke den gut besuchten Imbiss. Für den Rentner ist er längst so etwas wie ein zweites Zuhause geworden ist. Täglich genießt Herrmann Stücke das gute und günstige Essen, die lockere Atmosphäre an den Stehtischen und anschließend einen Mittagsschlaf auf seinem sonnigen Parkplatz vor dem Geschäft. Für das Ehepaar Krüger beginnt mit dem Frühjahr eine besonders arbeitsreiche Zeit. Jedes Jahr ab Ostern öffnen die beiden als Saisongeschäft neben der Kantine Krüger noch einen Kiosk auf dem Campingplatz am Krakower See.