Skurrile Kost: Kulinarische Reisen - Toronto - Report / Essen und Trinken

Im Bild: Toronto, Ontario ist Kanadas größte Stadt, eine kultivierte moderne Metropole am nordwestlichen Ufer des Ontariosees.

Im Bild: Der berühmte St. Lawrence Market in der Innenstadt von Toronto ist seit über 200 Jahren ein Wahrzeichen der Stadt und wurde von National Geographic zum "besten Lebensmittelmarkt der Welt" gekürt.

Im Bild: Dank seiner großen indokanadischen Bevölkerung hat Toronto den Ruf, einige der besten indischen Gerichte Nordamerikas zu haben.

Im Bild: Buttertörtchen sind eines der wenigen echt kanadischen Rezepte, das auf Pioniersiedlungen und "Leah?s" in Toronto zurückgeht.

Im Bild: Die Spezialität im "The Real Jerk" in Toronto ist "Jamaican Roti", ein riesiger Wrap, gefüllt mit einem Curry-Hähnchen-Kartoffel-Eintopf.

Im Bild: Eine der Grundnahrungsmittel der indischen Küche sind Tandoori-Hühnchen und Chicken Tikka, eine Spezialität des Hauses im "Tich" in Toronto.

Im Bild: Andrew Zimmern.

Im Bild: Das "Leah?s" in Toronto ist berühmt für sein traditionelles, selbstgebackenes Gebäck, darunter die legendären kanadischen Buttertörtchen.

Im Bild: Der "Lobster Mountain" im "Fishman Lobster Clubhouse" Restaurant in Toronto ist eine gewaltige Pyramide aus Hummerstücken, die nach Hongkong-Art gebraten werden.

Im Bild: "Peameal Bacon-Sandwiches" gelten offiziell als Torontos Spezialität und werden seit über 40 Jahren in der Carousel Bakery im St. Lawrence Market serviert.

Im Bild: Das "Fishman Lobster Clubhouse" Restaurant befindet sich in einem der neueren Vororte von Torontos Chinatowns und seine Spezialität sind frische Hummer- und Königskrabbengerichte.

Im Bild: Eines der Grundnahrungsmittel der indischen Küche ist Tandoori-Hühnchen, lange Hühnerspieße, mariniert in Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen, und Chicken Tikka - die Spezialität des Hauses im "Tich" in Toronto.

Im Bild: Das indische Restaurant "Tich" in Toronto verwendet über 16 verschiedene Zutaten für ihr Chicken-Tikka-Rezept.

Im Bild: "Chinesische Kanadier" bilden die größte ethnische Gruppe in Toronto und die Stadt ist stolz auf ihre authentischen asiatischen Restaurants wie das "King?s Noodle" Restaurant.

Im Bild: Lily und Ed Pottinger eröffneten ihr jamaikanisches Restaurant "The Real Jerk" im angesagten und trendigen Viertel Leslieville auf der Ostseite Torontos.

Im Bild: Die Spezialität des "King?s Noodle" Restaurant in Torontos Chinatown ist das berühmte "Char Siu", mariniert in einer geheimen Soße aus 14 Zutaten.

Im Bild: Toronto in Ontario, Kanada ist eine der ethnisch vielfältigsten und dynamischsten Städte der Welt.

Im Bild: Toronto, die Hauptstadt der kanadischen Provinz Ontario, ist eine dynamische Metropole mit einem Kern aus hoch aufragenden Wolkenkratzern, die alle vom ikonischen CN Tower in den Schatten gestellt werden.

Im Bild: In den Straßen entlang der Spadina Avenue in Torontos Chinatown drängen sich geschäftige asiatische Läden, aber das "King?s Noodle" Restaurant erkennt man leicht an den authentischen frittierten Grillenten, die im Fenster hängen.