Landfrauenküche - Brigitte Hölzler aus Schwaben - Unterhaltung / Kochshow

Landfrauenküche

Brigitte Hölzler aus Schwaben (Deutschland, 2025)

Mo 17.11.

20:15

bis 21:00

Unterhaltung

Kochshow

Stereo
Breitwand-Format 16:9
Untertitel
20251117201500

VPS 20:15

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Alle Teilnehmerinnen der 17. Staffel von der "Landfrauenküche". Von links, vorne: Veronika Kirchmaier und Stefanie Weig; im Bus, von links: Franziska Herzing und Marina Laqua; auf dem Bus, von links: Petra Sollmann, Brigitte Hölzler und Teresa Nitzl.

Bildauswahl:

Menü von Brigitte Hölzler aus Schwaben. Hauptspeise: fein geschmorte Rinderbäckle mit Käsespatzen und Sommergemüse.

Gitte Hölzler aus Schwaben mit einer Kuh.

Menü von Brigitte Hölzler aus Schwaben. Nachspeise: Käsekuchen auf Fruchtspiegel.

Alle Teilnehmerinnen der 17. Staffel von der "Landfrauenküche". Von links: Brigitte Hölzler, Veronika Kirchmaier, Petra Sollmann, Teresa Nitzl und Marina Laqua; vorne sitzend, von links: Franziska Herzing und Stefanie Weig.

Menü von Brigitte Hölzler aus Schwaben. Gruß aus der Küche: verschiedene Käsesorten mit zweierlei Brot, dazu frischer Paprika- und Knoblauch-Dip und selbstgemachter Bergbutter.

Alle Teilnehmerinnen der 17. Staffel von der "Landfrauenküche". Von links: Teresa Nitzl, Petra Sollmann, Marina Laqua, Franziska Herzing und Brigitte Hölzler; vorne von links: Stefanie Weig und Veronika Kirchmaier.

Übersicht

Sieben Frauen, sieben Bezirke, sieben Höfe, sieben Menüs: Die beliebte „Landfrauenküche“ geht in die 17. Staffel. Die kulinarische Reise führt wieder quer durch den Freistaat. Die Landfrauen lassen sich wie immer in ihren Alltag und ihre Töpfe schauen. Ob vegetarisch oder mit Fleisch - Hauptsache regional und saisonal. Und am Ende dieser Reise gibt es eine Siegerin.

Themen

Details

Der Hof der Familie Hölzler liegt oberhalb der kleinen Ortschaft Salmas in der Nähe von Oberstaufen im Allgäu - auf fast 1000 Metern Höhe. Hauptstandbein des Bergbauernhofs ist das Allgäuer Braunvieh. Die Herde verbringt den Sommer auf der Alpe oberhalb des Hofs. Brigitte ist Quereinsteigerin aus Nordrhein-Westfalen und gelernte Erzieherin. Auf dem Hof hat sie sich ihren eigenen Arbeitsbereich aufgebaut: Sie gibt mehrmals pro Woche Reitunterricht und arbeitet mit ihren Pferden nach den Prinzipien des Horsemanship - mit Ruhe, Respekt und vertrauensvollem Zusammenspiel zwischen Mensch und Tier.

Hinweis

1 weiterer Sendetermin

Sender	Datum	Uhrzeit
BR	So 23.11.	15:30	Landfrauenküche Brigitte Hölzler aus Schwaben	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 17.11.

Spielfilm

artearte

14:00

14:00:arte Bei Anruf Mord

Dial M for Murder, USA 1954

arte, 14:00-16:00 Uhr

Tony Wendice, Ehemann einer wohlhabenden Ehefrau, heuert jemanden an, der seine Margot ermorden soll. Als es Margot gelingt, den Täter in Notwehr zu erstechen, ändert Tony seinen Plan: Geschickt fälscht er Indizien, um seine Frau vom Opfer zur Täterin zu machen. Nur Margots Ex-Geliebter Mark und Inspektor Hubbard könnten ihre Unschuld beweisen. Doch sie müssen sich beeilen, denn auf Margot...
Bei Anruf Mord

arte

20:15

San Sebastian