Die Küchenschlacht - Profiwoche mit Johann Lafer - Unterhaltung / Kochshow

Tagesmotto: "Silvester-Menü": Wolfsbarsch mit Zitronengras-Currysauce, jungem Lauch und Basilikum-Graupen; Zwischengang von Karlheinz Hauser

Koch Ralf Zacherl

Moderator Johann Lafer

Koch Karlheinz Hauser

Logo "Die Küchenschlacht"

Tagesmotto: "Silvester-Menü": Lackierter Schweinenacken mit Petersilienwurzelstampf, Rotkohlsalat und Rote Bete; Hauptgang von Robin Pietsch

Koch Robin Pietsch

Gruppenfoto von links: Köche Alexander Kumptner, Robin Pietsch, Moderator Johann Lafer, Köche Karlheinz Hauser und Ralf Zacherl

Tagesmotto: "Silvester-Menü": Gekochter Grießstrudel mit Champagner-Zabaione, Zimtäpfeln und Butterbrösel; Dessert von Alexander Kumptner

Koch Alexander Kumptner

Tagesmotto: "Silvester-Menü": Crostini mit Räucherforelle: "Gruß aus der Küche" von Johann Lafer

Tagesmotto: "Silvester-Menü": Gebratene Riesengarnelen auf Rote-Bete-Carpaccio mit Meerrettich-Schmand, Quinoa, Äpfeln und karamellisierten Sonnenblumenkernen; Vorspeise von Ralf Zacherl