Zeit:01:06:23Uhr

So 18.01.

Landfrauenküche - Anja Raithel aus Oberfranken - Unterhaltung / Kochshow

Landfrauenküche

Anja Raithel aus Oberfranken (Deutschland, 2020)

Mo 5.1.

15:00

bis 15:30

Unterhaltung

Kochshow

Stereo
Breitwand-Format 16:9
Untertitel
20260105150000

VPS 15:00

Drei Schweine suhlen sich.

Bildauswahl:

Drei Schweine suhlen sich.

Die Hauptspeise vegetarisch: Dinkelwurzelgemüserösti mit Quarkdip.

Die Stamperl-Gläser der Familie Raithel.

Der Gruß aus der Küche: Kürbissuppe mit Pestoschnecken.

Hofschwein.

Von links: Lena Zimmermann, Nina Wagner, Nicole Roth, Eva Gottschaller, Monika Bernhard und Karina Schwarzbauer beim Gruß aus der Küche.

Der Gruß aus der Küche: Kürbissuppe mit Pestoschnecken.

Die Landfrauen am Dinnertisch.

Die Hauptspeise: Streifen von der Bavette in Wellen aufgespießt.

Eva Gottschaller (links) und Nicole Roth werfen Wasser zu den Schweinen.

Ein Huhn auf dem Biohof Raithel.

Das Gastgeschenk: selbstgemachter Sommerhonig.

Blumendekoration.

Anja Raithel aus Oberfranken.

Kuhweide.

Hofimpression.

Anja Raithel bereitet in der Küche die Hauptspeise zu.

Die Nachspeise: Sahnequark mit Heidelbeerkompott.

Von links: Eva Gottschaller, Monika Bernhard, Karina Schwarzbauer, Nina Wagner und Nicole Roth auf dem Weg zum Hof von Anja Raithel.

Hofimpression.

Von links: Nina Wagner, Nicole Roth und Eva Gottschaller in Schutzanzügen

Hofimpression.

Anja Raithel bereitet in der Küche die Hauptspeise zu.

Familie Raithel erwartet die Landfrauen.

Übersicht

Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und sich gegenseitig zu bekochen. Reihum lädt jede Frau die anderen zu einem Drei-Gänge-Menü ein, das die Geladenen kritisch, aber freundschaftlich bewerten, und am Ende wird eine Siegerin gekürt.

Themen

Details

In dieser Staffel der erfolgreichen Reihe gibt es etwas Neues: Eine der Frauen kocht für die anderen Landfrauen ein komplett veganes Menü. Und auch diesmal gibt es die Vorgabe: „Nose-to-Tail“. D. h. die Frauen sollten für ihr Menü die Teile vom Tier verwenden, die gemeinhin als „nicht-edel“ gelten. Eine weitere Herausforderung ist, dass zwei Landfrauen Vegetarierinnen sind. Sie dürfen nicht nur mit den Beilagen abgespeist werden, aber es soll auch kein komplett anderes Menü für sie gekocht werden. Anja führt gemeinsam mit ihrem Mann Gerhard einen vielseitigen Biobetrieb im Landkreis Hof mit Mutterkuhhaltung, Schweinezucht, Direktvermarktung, Gemüse- und Getreidebau. Nebenbei haben sie noch Bienen, Karpfenteiche und eine kleine Gruppe Schafe. Die Freiburgerin ist gelernte Landwirtin. Die Raithels sind Selbstversorger und haben sechs Kinder. Landwirtschaft bedeutet für Anja und Gerhard ein Leben mit der Natur, ohne sie auszubeuten.

Hinweis

Top-Spielfilm am 05.01.

Spielfilm

artearte

20:15

20:15:arte Die Dinge des Lebens

Les choses de la vie, Frankreich / Italien / Schweiz 1970

arte, 20:15-21:35 Uhr

Pierre, ein erfolgreicher Architekt, wird bei einem Autounfall schwer verletzt. Im Sterben liegend, sinnt er in Rückblicken über „Die Dinge des Lebens“ nach: allen voran seine Freundin Hélène, seine Ex-Frau Catherine und sein Sohn Bertrand. „Die Dinge des Lebens“ machte Romy Schneider und Michel Piccoli Ende der 1960er Jahre zum Traumpaar des französischen Films.Ein Autoreifen liegt...
Die Dinge des Lebens

arte

14:00

Arsen und Spitzenhäubchen