Küchen der Welt

Jordanien: Mansaf (Frankreich, 2025)

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Essen und Trinken
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Mansaf: das Symbol jordanischer Gastfreundschaft

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Mansaf: das Symbol jordanischer Gastfreundschaft

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Der Koch und Viehzüchter Karim Azar verrät das Geheimnis der Zubereitung von Mansaf.

Übersicht

(1): Das jordanische Nationalgericht (2): Ein Biss‘chen Heimat: Bénédicte, eine Jordanierin in der Charente (3): Ran an die Töpfe!

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    Synchronfassung

    Personen

    Moderator:Pierre Raffard
    Reporter:Clémence Fournival
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