Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Silvio Germann (Österreich, 2026)

bis 09:28
Essen und Trinken
  • HDTV
  • 20260130090500
VPS 09:05

Übersicht

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal in die Schweiz und besucht 2 Sterne Koch Silvio Germann im Restaurant Mammertsberg.

Themen

    Details

    Martin Klein besucht für das einzigartige Restaurant-Konzept vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. „Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus“ bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes.

    Hinweis

    Personen

    Regie:Isabella Scholda
    Kamera:Mario Hötschl, David Pichler
    Redaktion:Sebastian Wimmer

    Top-Spielfilm am 30.01.

    Spielfilm

    3sat 22:25: One Life - Wer ein Leben rettet, rettet die ganze Welt
    3sat
    22:25
    Prag 1938: Der Londoner Börsenmakler Nicky Winton wird mit dem Elend der Flüchtlinge konfrontiert. Nicky handelt. Eine Liste soll jüdischen Kindern die Flucht nach England ermöglichen. Die unglaubliche, aber wahre Geschichte eines Lebens, das einen Unterschied machte. Nicholas Winton rettete de facto 669 Kinder vor dem sicheren Tod im Lager. Der Mann, der sich selbst als einen Europäer,...
    One Life - Wer ein Leben rettet, rettet die ganze Welt

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