Zu Tisch - Ålandinseln, Finnland - Report / Essen und Trinken

Beim sogenannten verkehrten Apfelkuchen ist der Name Programm: Der ?Smulpaj med äpple? hat keinen Teigboden. Die Apfelspalten und -stücke kommen zuunterst in die Backform.

Die autonome Region Åland liegt inmitten der Ostsee zwischen Schweden und Finnland.

Laxröra ist ein Lachsaufstrich, bestehend zumeist aus kalt und warm geräuchertem Lachs.