Zu Tisch - Asturien, Spanien - Report / Essen und Trinken

Apfelkuchen aus Faba-Bohnen-Mehl

Hummus aus Faba-Bohnen. Hummus ist kein traditionelles asturisches Gericht. Aber heutzutage vermischen sich die Kulturen - und das spiegelt sich immer mehr in der Küche wider.

Sila (re.) und Mari Cecilia Fernández (li.) ernten Faba-Bohnen.