Küchen der Welt

Alentejo: Porco preto (Frankreich, 2025)

bis 12:25
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Essen und Trinken
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Iberisches Schwein aus dem Alentejo: Porco preto mit Migas

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Iberisches Schwein aus dem Alentejo: Porco preto mit Migas

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Das traditionelle Porco preto wird mit Migas gereicht ? trockenem, in Fett gebratenem Brot.

Übersicht

(1): Iberisches Schwein aus dem Alentejo: Porco preto mit Migas (2): Kulinarische Mitbringsel (3): Ran an die Töpfe!

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    Moderator:Pierre Raffard
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