Küchen der Welt
Finistère: Kouign Amann (Frankreich, 2026)
In der Bretagne zeigt sich die große Liebe zur Butter auch in den Desserts ? besonders im Kouign-amann, jenem Kuchen, der die Bretonen begeistert.
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In der Bretagne zeigt sich die große Liebe zur Butter auch in den Desserts ? besonders im Kouign-amann, jenem Kuchen, der die Bretonen begeistert.
Der legendäre Butterkuchen der Bretonen: Kouign-amann
Übersicht
(1): Der legendäre Butterkuchen der Bretonen: Kouign-amann
(2): Ein Biss‘chen Heimat: Jean-Charles, ein Bretone in Schweden
(3): Ran an die Töpfe!
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Originalvertonung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
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