Küchen der Welt
Schweden: Gravlax (Frankreich, 2026)
Lachs nach schwedischer Art ? Gravlax
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Lachs nach schwedischer Art ? Gravlax
In den Gewässern des Landes lebt ein Fisch, der in Scheiben serviert förmlich auf der Zunge zergeht und in Schweden besonders beliebt ist: Gravlax.
Übersicht
(1): Lachs nach schwedischer Art - Gravlax
(2): Ein Biss‘chen Heimat: Åsa, eine Schwedin in England
(3): Ran an die Töpfe!
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Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
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