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Reis - ein Korn ernährt die Welt (Schweiz, 2014)

bis 23:00
Essen und Trinken
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Übersicht

Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.

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    Details

    Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe. Bauern bewirtschaften sie bis heute von Hand. Im International Rice Institute lagern über 100‘000 verschiedene Reissorten. In ihnen steckt viel Potential für zukünftige Reissorten.

    Hinweis


    2 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 02.04.

    Spielfilm

    VOX 22:30: James Bond 007 - Diamantenfieber
    VOX
    22:30

    22:30:VOX James Bond 007 - Diamantenfieber

    James Bond: Diamonds Are Forever, Großbritannien 1971

    VOX, 22:30-01:00 Uhr

    James Bond 007 spürt seinen Rivalen Blofeld auf, um den Mord an seiner Freundin Tracy zu rächen. Kurz darauf nimmt sich der Top-Agent eines neuen Falles an: Er soll mehrere Diamanten-Diebstähle aufklären. Dafür reist er nach Amsterdam, wo er die Identität eines kürzlich festgenommenen Diamantenschmugglers annimmt, um den Schmugglerring zu unterwandern. Bei den Ermittlungen trifft er dann...
    James Bond 007 - Diamantenfieber

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