Milch und Honig

Österreich
bis 23:10
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Essen und Trinken
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VPS 22:40

Im Bild: Thomas Nowak.

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Im Bild: Thomas Nowak.

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Im Bild: Ingo Pertramer, Thomas Nowak, Florian Holzer.

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Im Bild: Thomas Nowak, Robert Paget (Mozzarella Guru), Ingo Pertramer.

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Im Bild: Ingo Pertramer, Robert Paget (Mozzarella Guru), Thomas Nowak, Florian Holzer.

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Im Bild: Ingo Pertramer, Thomas Nowak, Florian Holzer.

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Im Bild: Thomas Nowak, Florian Holzer, Ingo Pertramer, Robert Paget (Mozzarella Guru).

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Im Bild: Robert Paget (Mozzarella Guru).

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Im Bild: Thomas Nowak.

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Im Bild: Ingo Pertramer, Thomas Nowak, Florian Holzer.

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Im Bild: Thomas Nowak, Florian Holzer, Ingo Pertramer, Johannes Lingenhel (Camembert Hersteller).

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Im Bild: Mozzarella Herstellung.

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Im Bild: Ingo Pertramer, Robert Paget (Mozzarella Guru), Thomas Nowak, Florian Holzer.

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Im Bild: Honig.

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Im Bild: Ingo Pertramer, Robert Paget (Mozzarella Guru), Thomas Nowak, Florian Holzer.

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Im Bild: Ingo Pertramer, Robert Paget (Mozzarella Guru).

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Im Bild: Mozzarella Herstellung.

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Im Bild: Florian Holzer, Johannes Lingenhel (Camembert Hersteller), Thomas Nowak.

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Im Bild: Thomas Nowak, Florian Holzer.

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    Details

    Die drei kulinarischen Abenteurer Thomas Nowak, Florian Holzer und Ingo Pertramer stellen sich einer neuen Herausforderung. Sie beschäftigen sich diesmal mit den Licht- und Schattenseiten der Milchindustrie und der Produktion von Honig. Sie besorgen sich eine trächtige Mutterkuh und Bienenstöcke und sind dabei wie das Kalb zur Welt kommt. Sie kümmern sich liebevoll um ihre Tiere und setzen sich als Ziel, in wenigen Wochen all die Milch und den Honig eigenhändig zu teils exotischen Produkten zu verarbeiten. Die paradiesische Vorstellung eines Landes aus „Milch & Honig“ beginnt jedoch bald zu bröckeln, spätestens als sie das Kalb von der Mutterkuh trennen müssen, um genug Milch für ihre eigenen Produkte zu bekommen. Auch die Imkerei hat hinter der prachtvollen Fassade einige dunkle Flecken.

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    Mi 1.4. 22:45 Milch und Honig Sendung zum Merkzettel hinzufügen
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