Die Seele des Essens - Ziegenkäse auf Reisen - Report / Essen und Trinken

Ziegenbäuerin Rebecca ist mit ihrem Hund auf der Suche nach Bärlauch in den französischen Savoyen: Damit wird sie ihren Käse verfeinern!

Das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit: köstliche Ziegenkäsebällchen mit nepalesischen Gewürzen

Auf Rebeccas Hof produzieren Rebecca und Ashok gemeinsam Ziegenkäse und fachsimpeln über die besten Methoden.

Ashok fotografiert die Ziegenkäseherstellung bei Rebecca in Frankreich.