Kochen & Backen mit Julia & Marie - Ostermenü mit Lammhaxe und zweierlei Mousse - Report / Essen und Trinken

Heute stehen zwei junge Talente aus Nordrhein-Westfalen im Kochstudio des WDR. Julia Komp - geboren 1989 - ist Deutschlands jüngste Sterneköchin! Marie Simon stammt aus Löhne, ist 30 Jahre jung und schon Bäcker- und Konditormeisterin. Passend zum Osterfest präsentieren sie ihre Klassiker in der unterhaltsamen Koch- und Back-Sendung - ein Mix aus Live-Kochen mit den schönsten, persönlichsten Geschichten und vielen Tipps. Als Hauptgang gibt es Lammhaxe mit Couscous und als Nachspeise Mousse aus Himbeere und Limette.

Sterneköchin Julia Komp und Marie Therese Simon, Bäcker- und Konditormeisterin aus Löhne, stellen auch in dieser Sendung zwei Rezepte für ein Ostermenü vor. Der Hauptgang besteht aus Couscous mit Lammfleisch, Kichererbsenpüree und Fenchelsalat. Als Dessert gibt es zweierlei Mousse aus Himbeere und Limette. Dazu geben die beiden Tipps zur Zubereitung und eine kleine Warenkunde.