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Johanna Le Pape
Inspirée par ses voyages en Martinique et en Polynésie, la cheffe Johanna Le Pape allie la gourmandise et le bien-être des pâtisseries équilibrées et légères. Au menu du jour : île flottante et crème anglaise à l‘ylang-ylang.
Présentation : Brice Laurent Dubois
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