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Dans les marais salants de Guérande, « paludière » a longtemps désigné les épouses de paludiers, travaillant à la récolte du sel, sans statut. Aujourd‘hui, elles sont 15 % à détenir leur propre exploitation. Dominique, Véronique et Morgane témoignent de l‘évolution de leur place dans une profession encore majoritairement masculine.
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